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finale

Bon en tapant Audrey dans google images pour trouver une photo sympa de la gagnante de l’émission Qui sera le plus grand pâtissier ? je suis tombée sur Audrey Pulvar (ferait-elle des gâteaux elle aussi ? ), les voies de google sont impénétrables.

Je ne vais pas vous faire un minute par minute, ni même vous détailler l’intitulé des desserts et créations car vous trouverez tous les détails avec les recettes sur le site de France 2 et puis hier soir j’étais tellement bluffée par le niveau des candidats, admiratrice, en appétit, que je n’ai quasiment rien noté (bon j’ai aussi un peu live-twitté l’émission j’admets).

J’aurais juste aimé repartir avec mon petit assortiment de créations des jeunes pâtissiers suite à la première épreuve à Bercy Village (les candidats devaient créer un stand éphémère de pâtisserie avec 4 desserts en 4 h, encore un truc de fou !). J’aurais choisi le brownie chocolat de Yann avec son cône de crème anglaise enrobé de chocolat et nappé ensuite à l’aide d’un tourne disque (si, si), la soupe de fraises d’Audrey et la religieuse exotique d’Amaury …au moins )

J’ai été un peu triste de voir partir Amaury mais j’aurais ressenti la même chose pour tout autre candidat car il faut voir comme ils se sont tous battus et quel niveau ils ont montré (et puis j’ai toujours envie de consoler les perdants ). J’ai trouvé que la tropézienne d’Audrey était nettement plus jolie que celle de Yann, j’ai croisé les doigts pour que leur pièce à base de chocolat sur le thème de la mode ne se casse pas ou ne s’effondre pas (7 heures de travail, vous imaginez !).

J’ai rêvé que j’étais présente à ce grand buffet dans un palace où étaient convoqués les plus grands noms de la pâtisserie française pour goûter entremets, millefeuilles ou petites pièces présentées par Audrey et Yann après 5h de préparation non sans mauvaise surprise sur un bateau mouche.

J’ai été contente quand le nom d’Audrey a été prononcé comme gagnante même si j’aurais eu bien du mal à les départager (surtout si on prend en compte tout ce qu’ils ont présenté depuis le début) tant le niveau était élevé. Les femmes en pâtisserie sont rares alors double bravo à Audrey et j’espère vraiment qu’une seconde saison aura lieu l’année prochaine !

Et vous,  quelle création vous a fait le plus saliver hier soir ?

 

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