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marmelade

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Est-ce que vous connaissez la lemon curd ? cette pâte à tartiner au citron qu’affectionne les anglais et qui se déguste au petit déjeuner sur des toasts grillés est terriblement addictive. Il en existe d’autres versions : la cherry curd goûtée et testée grâce à Fanny de l’Epicerie fruit mais aussi l’orange curd ou la mandarine and ginger curd. Vous pouvez la préparer vous-même sans problème, ce n’est vraiment pas sorcier, conserver votre pot au frigo pour des petits déjeuners gourmands et l’utiliser dans des desserts en tartelette ou dans des muffins par exemple.

C’est en cherchant des parfums de curd que je suis tombée sur les marmelades et les cakes de Cottage Delight remplis de fruits confits et fruits secs..miam ! Il ne manquait plus que la vaisselle assortie, celle de Rosanna Kings Road me semble parfaite.

Pour d’autres idées de petit déjeuner, je vous conseille d’aller jeter un coup d’œil à la page facebook Claus, l’épicerie du petit déjeuner et au blog Simply breakfast dont les photos donnent envie de se préparer tous les matins une table et des assiettes très gourmandes.

Et vous, votre petit déjeuner idéal il ressemble à quoi ?

Dans la cuisine des Petites Canailles, des petits déjeuners à la carte

Dans la cuisine de l’Instinct des thés, des bols de toutes les couleurs et de la confiture melon-gingembre maison

Dans la cuisine de l’univers de Baba, des pains spéciaux

Dans la cuisine d’Angemad, un gâteau à la myrtille

Dans la cuisine de Lucky Sophie, le match des pâtes à tartiner

Tous les samedis, je vous donne rendez vous dans ma cuisine autour d’un thème. Photo, dessins, texte, partagez un morceau de vie sur votre blog :

Samedi 2 mars ▲ Placard ▲ : cuisine de placard, aliment ou ingrédient toujours dans votre placard, placard secret, placard spécial, à vous de voir )

Samedi 9 mars ▲ avec le café ▲ : café gourmand, confiserie, chocolat, lecture ..

Samedi 16 mars ▲ Viva Espana ▲ : tapas, crème catalogne, churros, paella, adresse gourmande espagnole, chef cuisinier , déco espagnole…mettez des olé dans votre cuisine !

Samedi 23 mars ▲ Livre de cuisine ▲ : bible culinaire, livres que vous aimeriez avoir, livres que vous consultez régulièrement…

Samedi 30 mars ▲Printemps ▲ : plat printanier, nappe ou vaisselle fleuri, déjeuner en terrasse, faites rentrer les rayons de soleil dans votre cuisine.

 Bon week-end !

Edit : c’est Sabine qui gagne le livre Un dîner à Bali !

Le jour où Mark and Spencer a fermé boutique à Lyon, faute de clients parait-il (depuis je considère d’un œil toujours un peu suspect les lyonnais), j’ai tenté d’en finir avec la vie en mettant la tête dans un paquet de chips au vinaigre. C’en était donc fini des club-sandwichs au pain de mie anglais, des salades de fruits frais, du cheesecake, des digestives ?

Alertant mes amis face à cette catastrophe, je ne rencontrais qu’incompréhension et indifférence. Personne ne comprenait cet engouement pour les agapes d’Outre-Manche, chacun étant traumatisé par un épisode d’échange linguistique à jamais associé aux petits pois verts fluos, aux minces pies, à la jelly ou au rosbeef sauce marmite.

Tant pis j’étais prête à partir en croisade et à me sacrifier pour un salon de thé  londonien avec tapisserie Laura Ashley, napperons en crochet, scones servis avec de la clutted cream et de la confiture de fruits rouges, le tout dégusté en compagnie d’ Hugh Grant.

Fais pas cette tête, Hugh, je t’ai dit que je venais

Afin d’œuvrer pour la réhabilitation de la gastronomie britannique, j’allais enfin répondre à l’invitation de Jude Law pour un petit déjeuner anglais au lit.

Demander aussi gentiment, comment pourrais-je refuser?

Pour mettre un terme à bien des clichés, je ne repousserais plus les assauts répétés de Colin Firth pour que je le rejoigne dans   les Cornouailles pour un fish ou chips ou des jacket potatoes suivi d’une apple pie tiède  avec une boule de glace à la vanille.


C’est pas un peu paumé ton cottage, Colin ?

Je jurais  même de gouter le haggis (spécialité écossaise consistant en de la panse de brebis farcie épicée) si Ewan McGregor mettait son kilt et me laissait vérifier la véracité de la légende à ce propos.

T’es pas obligé non plus d’être torse poil Ewan )

Mes amis, ne désirant pas briser ma vie de couple, m’enjoignèrent de gagner plutôt le concours organisé par Manu pour me ravitailler en victuailles anglaises  Regent’s Park...peut-être changeraient-ils d’avis en croquant dans  un toast tartiné de lemon curd ….

Il ne vous reste plus qu’à voter pour moi à partir du  22 juillet sur le blog de Manu !

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