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la chef factory

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Une école secrète de la gastronomie française à Lyon ?

Dans le Vieux, depuis quelques semaines, des rumeurs circulent selon lesquelles quelque part, au détour d’une traboule (pour les non-lyonnais une traboule est un passage qui relie deux rues entre des immeubles et non visible tant qu’on n’a pas poussé la porte par laquelle on y accède), un lieu tenu secret abriterait depuis plusieurs siècles une école mystérieuse, la Chef Factory (je me demande s’il y a une spécialisation pâtisserie/ chocolaterie…bec sucré forever). La Mère Brazier et Paul Bocuse auraient…

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