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Didier Lassagne lance l’Hexagone, le coffret de fromages à Lyon

Ne dîtes plus pour une soirée entre amis, j’apporte le dessert mais j’apporte les fromages avec le coffret l’Hexagone de cinq fromages (8-10 convives) ou sept fromages (12-14 personnes), c’est ce que propose à partir de la mi-décembre et à l’approche des fêtes de fin d’année le Meilleur Ouvrier de France fromager 2007, Didier Lassagne. L’homme a un parcours atypique puisque ce gourmand d’origine normande, travaillait jusqu’en 1997 dans le nucléaire (dans le contrôle non destructif). Une connaissance pointue de…

Fromage ou dessert ?

Déjà septembre : le froid avant l’été indien (oui oui on y croit), la rentrée, la floppée d’anniversaires concentrés sur quelques jours, 3 jours devant les écrans de ciné, le défilé de la Biennale de la danse, un avenir professionnel dans le plus grand flou et le temps de lancer le second Combat gourmand. Pour le premier combat lancé en plein été , vous avez été 4 à siroter des soft drinks et 3 des cocktails : petite victoire des…

Interview gourmande : rigatonis au gorgonzola, citron et cookies

Aujourd’hui, à ma table, une blogueuse, passionnée de photos mais  régulièrement elle met en ligne ses recettes …maman de deux garçons, j’aime les clichés qu’elle prend de ses enfants, il en émane toujours beaucoup de douceur..alors tu as deviné? 1) Quel plat/aliment pourrais-tu manger tous les jours sans te lasser?  je pense que je suis obligée de donner deux réponses : les pâtes et le fromage. En fait les pâtes, j’aurais du mal à m’en passer, comme bcp je pense,…

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