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Je suis en vadrouille et je n’ai pas prévu de billet particulier aujourd’hui mais je t’invite entre deux rayons de soleil, entre le brunch et la sieste, entre deux ballades, entre une heure de repassage et une séance DVD, si tu en as envie bien-sûr :

– à aller t’évader sur Fais toi la belle, un blog flambant neuf sorti de terre seulement jeudi, rêvé, pensé et écrit avec Virginie B et dans lequel il sera question de voyages sous toutes ses formes

– à lire mes aventures de maman reporter Quinny et celles des autres mamans aussi

– à mettre en ligne ta weekly chocolate (je ferai un récapitulatif de tous les billets ce soir en rentrant)

– à publier un billet sur le thème du groupe, que tu aies l’esprit tribu ou que tu sois un ours solitaire, pour gagner un appareil à raclette multifonction ou un appareil à fondue..attention tu n’as plus que quelques jours (jusqu’au 15 mars inclus) mais si tu es en panne d’inspiration, tu trouveras peut-être des idées : ici, ou ailleurs.

Sur ce, je te souhaite un très bon dimanche !

Le plus difficile dans la fondue au chocolat c’est de choisir ce qu’on va tremper dedans …à part les fruits frais, les fruits secs, les marshmallow, j’ai pensé que cela pouvait être sympa des madeleines maison enrobés de chocolat!

Qu’est-ce qu’il te faut pour les madeleines? 125g de beurre demi-sel; 100g de lait; 250g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 200g de sucre semoule; 2 œufs

Fais fondre le beurre et laisse-le refroidir. Mélange la farine, la levure, le sucre et les œufs dans un grand bol. Incorpore le lait puis le beurre fondu et remue jusqu’à obtenir une pâte homogène. Dans la recette originale tirée de ma bible désormais, Desserts des jours heureux, il fallait faire infuser une gousse de vanille dans le lait. Comme je n’en avais pas dans mes placards, j’ai mis un petit bouchon de fleur d’oranger. Pour des raisons d’organisation, j’ai préparé la pâte la veille, je l’ai laissé au frigo toute la nuit (cela permet aussi de créer un petit choc thermique d’où la bosse des madeleines). Ensuite mets une cuillère de pâte dans chaque moule à madeleine puis enfourne pendant 10 à 12 minutes (les madeleines doivent être dorées) dans un four préchauffé à 220°C (th 7-8).

Qu’est-ce qu’il te faut pour la fondue ? 300 g de chocolat noir pâtissier ou spécial fondue, 5cl de lait, 50 cl de crème fraîche, 1/2 cc d’extrait de vanille, 1 cuillère à soupe de rhum.

Mets tous les ingrédients dans une casserole et fais chauffer en remuant jusqu’à ce que le chocolat s’épaississe. Ensuite transvase dans le caquelon et règle la température assez bas (2 avec cet appareil).

Verdict : des deux fournées de madeleine, rien n’est resté sur les petites assiettes sur lesquelles je les avais déposées…j’avais peur qu’elles ne s’émiettent et tombent dans la fondue mais en fait elles se tiennent mieux que les madeleines industrielles et en les piquant correctement elles se laissent enrobées sans protester )

Si cela te met l’eau à la bouche, je te rappelle que tu peux gagner un appareil à fondue (ou une raclette multifonction) jusqu’au 15 mars 2011 en publiant un billet (texte, photo, dessin, vidéo) sur le thème du groupe.

Quand j’ai été contactée pour tester un appareil à fondue électrique de la marque allemande Séverin, je n’ai pas pensé fromage mais chocolat (oui c’est possible grâce au thermostat réglable). C’est  d’ailleurs de cette façon que je l’ai testé ce week-end à l’occasion d’un repas familial (pour la recette et les photos rdv jeudi). Séverin a également sorti cet hiver un appareil à raclette multifonction qui peut servir toute l’année puisqu’il fait grill, pierre de cuisson et crêpière.

 

Aujourd’hui je te propose de gagner cet appareil à raclette ou à fondue (la gagnante/le gagnant choisira) en publiant un billet sur un souvenir de groupe parce qu’une raclette ou une fondue c’est le genre de plat qu’on a envie de partager, non?

Vacances entre amis qui tournent au vinaigre, soirée d’anniversaire qui est restée dans toutes les mémoires, panne de train et connaissance avec ses voisins de voyage, sortie entre amis, enterrement de vie de jeune fille, mariage, semaine en colonie de vacances, bizutage, manifestation, cours collectif de préparation à l’accouchement, exploit sportif collectif, recette pour grande tablée, à toi de laisser aller ton imagination dans un texte, une photo, un dessin, une vidéo. Si tu n’as pas de blog, envoie-moi  ta participation et je la publierai.

Pour choisir la/le gagnant(e), pas de tirage au sort cette fois-ci, mais un jury : j’ai donc besoin de deux personnes pour m’épauler dans cette lourde tâche, si cela te tente, laisse moi un commentaire . Les deux premières à avoir laissé un commentaire : Lexou et Virginie B !

Si tu as envie toi aussi de tremper des fruits dans le chocolat, tu as jusqu’au 15 mars minuit !

Leur participation :

Pivoine,

La vie rêvée d’Une fée,

Cranemou,

Conseils d’Emilie,

Ma vie de boulet

Bergie

Kaellie

Virginie B

Le journal de Chrys

Andaf

Les couloirs de mon temps

Lucky Sophie

La bande à Jules

Edit : en ce moment dans le cadre de l’opération double coup, 10 euros sont remboursés pour l’achat d’un appareil à fondue Séverin ou 25 euros pour l’achat de deux appareils

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