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Je vous préviens tout de suite ce billet se passe essentiellement à table, en compagnie de 3 hommes, deux chefs et un viticulteur (les femmes ne sont pas très loin mais en coulisses) avec dans les assiettes et les verres, du local, du terroir, du bio. C’est au restaurant de Yannick Meffre, la Clavelière, situé à St-Auban sur Ouvèze (pas très loin de Buis les Baronnies mais plus en hauteur et dans un coin plus isolé, plus aride) qu’à commencé…

Qu’est-ce que tu veux que je lui prenne pour son anniversaire? cette question, à priori banale et sympathique, peut se révéler un casse-tête quand on a l’impression que son enfant préfère systématiquement s’amuser avec nos jouets à nous (portable, télécommande, mp3 portable) ou que rien n’est plus fabuleux que transvaser du riz de récipient en récipient. Pourtant de temps en temps, entre le jouet et l’enfant, se produit une sorte de coup de foudre. Cela a été le cas entre…