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dessert aux fruits; fruits rouge; meringue; pavlova; recettes

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Biscuit roulé pavlova aux fruits rouges et au mascarpone

En ce moment, vu la chaleur dans ma cuisine, ce n’est pas très agréable de pâtisser. Pourtant quand j’ai commencé à feuilleter Journal d’une Food Styliste de Linda Lomelino, j’ai tout de suite eu envie de mettre la main à la pâte tant les photos sont appétissantes et les propositions gourmandes. Le livre mérite d’ailleurs que je vous en reparle plus longuement, je le ferai dans un autre article. C’est ma fille qui a choisi le biscuit pavlova, probablement parce…

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