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couronne des rois

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Couronne des rois amandes pommes caramel

Cela sonne probablement comme une formule creuse ou trop entendue, toujours est il que pour moi la pâtisserie c’est avant tout du partage et de la convivialité. En d’autres termes, même si je suis indiscutablement trop gourmande, j’aime surtout pâtisser pour faire plaisir aux autres. Voilà pourquoi tous les ans, je prépare au moins une nouvelle version de la galette des rois alors que je n’en mange pas. Après avoir tenté les marrons, la pistache, les framboises, j’ai décidé cette…

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