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Quand les premières box ont été lancées, en tant que mordue du chocolat, j’ai tout de suite pensé à une box entièrement dédiée à l’univers du chocolat (j’étais même allée jusqu’à imaginer ce qu’on pouvait mettre à l’intérieur au fil des mois et des saisons). Mais les questions commerciales et logistiques m’ont paru trop compliquées pour que je me lance dans ce projet sans budget en plus. Bref j’en ai rêvé et Chocofoliz l’a fait !

Il y a quelques jours j’ai reçu un colis chez moi et quand j’ai vu le nom sur la boîte, j’ai mis tout le monde dehors (oui je suis comme ça) pour éviter les petites (et grandes) mains qui veulent ouvrir, goûter, toucher. J’avoue que certains produits de ce coffret ont eu malgré tout une durée de vie très limitée. C’est le cas du chocolat à faire fondre dans du lait chaud en forme de bâtonnet proposé par Bovetti dont j’avais repéré les produits et qui a fondu dans le mug de l’homme dimanche matin (euh éventuellement je peux goûter? ).

Promis je n’ai pas encore déballé la barre infernale lait de François Pralus dont j’avais goûté la spécialité aux pralines lors du Salon du Chocolat à Paris il y a deux ans (le genre de viennoiserie qu’il est impossible de ne pas finir une fois qu’on a pris une première part) ni la tablette choc’fleurs dont les associations sont pour le mois inhabituelles. Au délà des saveurs, la démarche de Choc’Fleurs est 100% bio et sans lécithine.

J’ai découvert également l’arôme naturel de poche au chocolat Crazy’O. Je pensais que cela servait uniquement à parfumer les pâtisseries mais sa finalité première est d’aromatiser une tasse de café (avec un petit pschitt) au goût chocolat ou du lait par exemple. C’est sans conservateur, ni additifs chimiques et sans sucre et son format vous pouvez l’emporter au bureau pour des expresso chocolatés.

Enfin la box chocofoliz contient des moules à popcakes, des bâtonnets pour piquer les popcakes en question et un livret pour expliquer quelles étapes il faut suivre et quelles recettes on peut réaliser. En effet il est tout à fait possible de varier la base de gâteaux tout comme le glaçage et le topping (et là soudain l’idée du Dulcey a ressurgi)…je n’ai encore jamais essayé les popcakes, j’aimerais que ce ne soit pas que joli mais bon aussi … mais promis je teste bientôt une des combinaisons et je vous montre le résultat ).

Comme Chocofoliz a le sens du détail, ils ont glissé dans le coffret des chocolats avec les initiales de mon pseudo…..

… vous y avez cru, avouez ? c’est en partie vrai car le chocolatier belge Jean-Philippe Darcis dont voici la réglette de pralines au chocolat noir, au lait ou blanc, propose aux internautes via le site www.chocol-at.be de personnaliser les chocolats avec le message de son choix.

Verdict ? J’ai apprécié sur ce premier coffret l’originalité des produits proposés, leur qualité et le fait qu’à côté de tout ce qui se mange on ait aussi du matériel de pâtisserie/ chocolaterie que l’on peut garder. Cela m’a permis de connaitre de nouveaux chocolatiers tout en retrouvant une valeur sûre comme François Pralus. J’ai hâte de voir ce que réserve le coffret suivant )

Chocofoliz propose sur son site deux coffrets :

le coffret plaisir à 19.90 € / mois pour les chocoaddicts curieux
le coffret passion à 39.90 €/ mois pour les puristes en quête des meilleurs créations chocolatées.

Souvent la question que l’on se pose avec les box est de savoir si on va réussir à utiliser son contenu d’un mois sur l’autre …ici je n’ai pas trop de souci à ce sujet mais il est toujours possible de tester le coffret un mois sans abonnement. Une autre bonne idée de Chocofoliz est sa boutique en ligne où se retrouvent certains produits des coffrets déjà parus.

Edit décembre 2015 : j’ai hésité à supprimer cet article car il a pas mal consulté pourtant cette box n’existe plus depuis un bon moment


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