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beurre salé

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Sablés chocolat pointe de sel

Qui est la folle dingue qui met son four en route en plein après-midi alors qu’il fait 26°/27° dans l’appartement ? pas de ma faute, j’avais repéré une recette de sablés au chocolat et fleur de Sel de Pierre Hermé et j’y ai vu l’occasion de tester en cuisine le nouveau beurre Elle & Vire (le beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire qui existe en version salé et doux…sur une tartine avec la confiture fraise/fraise des bois de ma mère…

Prise à son jeu

Anciens ou nouveaux lecteurs, vous n’êtes pas sans ignorer que je partage ma couette avec un doux frappa-dingue de jeux concours et qu’en matière, l’amoureux est plutôt chanceux. Est-ce par esprit de compétition? est-ce pour pouvoir la ramener moi aussi ou pour faire exploser les placards de ma cuisine? Toujours est-il qu’ayant vent d’un concours me permettant de gagner plein de sablés Michel et Augustin, ma gourmandise n’a pas résisté et malgré l’heure tardive j’ai pondu ce petit texte :…

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