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Tout a commencé autour d’un thé ou d’un café avec Émilie du blog Cinnamon And Cake :  à Lyon, Capitale de la gastronomie, pas de club des sucrés réunissant les pâtissiers (comme à Paris, Marseille ou Toulouse ) et pas non plus de rencontres de becs sucrés lyonnais malgré toutes les bonnes adresses. Plutôt que d’attendre que les choses tombent du ciel, on s’est dit qu’on allait les provoquer et organiser des rdv gourmands autour de la pâtisserie, des desserts et des créations sucrées made in Lyon. Le but ? Partager, se rencontrer, se régaler et découvrir dans une ambiance décontractée sans volonté d’établir des classements ou de  mettre des notes.

Pour le 1er rdv des becs sucrés lyonnais,  le thème de la viennoiserie s’est vite imposé car qui résiste à une bonne brioche filante ou à un roulé à la cannelle ? Cela nous permettait aussi de piocher dans une large gamme de produits  et de  varier les adresses testées. Estelle du blog Qui leut Cuit a dressé une carte bien pratique des lieux représentés ce jour-là, une belle base si vous avez envie de roulés, pains au chocolat, chaussons et autres plaisirs qui croustillent.

Côté lieu, on a eu la grande chance de pouvoir organiser ce 1er rdv dans l’atelier de la Food Factory Lyon. Luminosité parfaite, lieu sur mesure pour ce genre d’évènements, décor 100% « instagrammable », on ne pouvait rêver mieux  et on remercie grandement  l’équipe de Geek & Food et en particulier  Stéphanie de nous avoir fait confiance !

C’est ainsi qu’un samedi matin, 15 gourmands et gourmandes lyonnais se sont retrouvés pour Un petit déjeuner (presque) parfait  :

petit dejeuner lyonnais petit dejeuner lyonnais Avec Émilie, on s’est réparties plusieurs quartiers de Lyon (dans la limite du temps imparti, sachant que toutes les adresses n’ouvraient pas à la même heure ) afin que se retrouvent sur la table :

Kitchen Café : Brioche suédoise à la cannelle , brioche frangipane praliné ; Antoinette pain et brioche : Pain au chocolat et aux amandes,  brioche aux pistaches; Gouter de Bouillet : crumble aux pralines , crumble au chocolat, suzette aux agrumes et grand marnier, pain chocolat amandes; Taffin : Brioche au nutella et pain aux raisins
L’instant pâtisserie : Financiers (sans gluten);  Partisan Boulanger : Roulé café spéculos , gône du matcha ; Les Gâsteliers : Chouquettes (sans gluten), financier pistache et biscuit noisette ; Maison Bettant : Roulé abricot coco et pain au chocolat aux amandes ; Maison Drap : Roulé choco coco et petit pain au chocolat ; Roland : Chausson pommes gingembre
petit dejeuner lyonnais petit dejeuner lyonnais petit dejeuner lyonnais petit dejeuner lyonnais petit dejeuner lyonnais petit dejeuner lyonnais petit dejeuner lyonnais Je vous invite à aller voir les comptes Instagram des participants (qui ont répondu oui avec enthousiasme à notre invitation !) : Lyon Foodies, Milles Lyon, Sunny Délices, Anna Chiara, Djoolius, Happycurio, Mline17, Camilledessayage, Blogdechataigne, Charlotteauchocolat58, Quileutcuite, Pr@line lyonnaise, Tortosette pour saliver un peu plus (je dégage toute responsabilité quand à l’envie soudaine et irrépressible de viennoiseries). On était à peine à train de balayer les miettes de cette première édition, que les participants nous demandaient quand aurait lieu le prochain rdv (je crois que c’est bon signe ) ).

Bien entendu on a déjà une idée du thème (et même des suivants…dès qu’il s’agit de pâtisserie, on est jamais à court d’imagination) et avec Émilie on planche sur une seconde édition. On espère que ce premier rdv des becs sucrés lyonnais sera le premier d’une longue série de bons moments gourmands  et de belle découvertes !

Quand on me dit biscottes, je pense sans sel… puis maternité car lors de mes deux séjours à l’hôpital pour la naissance de mes enfants, on m’a servi au petit déjeuner, un café aussi insipide qu’aux Etats-Unis et deux biscottes emballées individuellement. Bon appétit  )

Heureusement Heudebert est arrivé et il a donné un coup de lifting à la biscotte avec sa brioche grillée nature ou aux pépites de chocolat (et comme elle a un goût brioché, pas besoin de rajouter du beurre) et avec ses pains au lait grillés nature ou au chocolat (sans conservateur et sans colorant c’est mieux).

Comme je ne prends pas de petit déjeuner la semaine, j’ai attendu le week-end pour tester ces nouvelles viennoiseries croustillantes, au calme et à l’heure où mon estomac se réveille (c’est à dire sûrement pas à 7h30).  Bien entendu j’ai d’abord ouvert les paquets au chocolat…on ne se refait pas ) Ma préférence va aux pains au lait grillé..à tremper ou pas dans son thé ou sa boisson chaude mais nature avec une confiture maison c’est très bon aussi.

Aujourd’hui je te propose de gagner 2 besaces kaki avec 4 paquets de brioches et de pains au lait grillés:

– soit en participant à la weekly chocolate en publiant un billet qui parle de chocolat (une photo, un dessin, une recette, de la déco, de la mode, une vitrine…pas besoin de manger du chocolat à chaque fois )

– soit en laissant un commentaire ci dessous en me disant quel est ton petit déjeuner idéal (où, quoi, avec qui?) . Si tu as un blog et que tu préfères écrire un billet à un commentaire, il suffit de me laisser un petit mot pour que je n’oublie pas ta participation.

Tu as jusqu’à vendredi 1 er juillet 20h, je donnerai le résultat le lendemain après tirage au sort.

Et toi, ta weekly chocolate ?

Celle de Lucky Sophie

Celle de Fais la belle casa

Celle de Virginie B

Celle de l’instinct des thés

Celle d’Eureka


Celle d’Arwen

Celle d’Hell 62

Celle de Pacic

Celle de Our little family

Celle d’Anyuka

Celle de Chocophile


Edit : La gagnante du livre C’est fort en chocolat est Chocophile !

Edit 2 : deux lots supplémentaires de 4 paquets de viennoiseries sont à gagner !

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