Tag

recette; gâteau au chocolat; gâteau d’anniversaire

Browsing

Ce matin impossible de faire fonctionner la souris de mon ordinateur. Je le redémarre, je secoue la souris un peu dans tous les sens (oui je sais beaucoup de personnes se passent de souris, c’est une question d’habitude, je n’y arrive pas). Je commence à pester et là je retourne ma souris et je vois coller sur la lentille optique une jolie photo de petite souris. J’ai trouvé plein de petits mots dans le frigo, dans le salon, sur le rouleau du papier toilettes préparés et collés par mes enfants un peu partout. Alors pour rester dans l’esprit, j’ai préparé un gâteau très rapide au chocolat en forme de poisson. C’est ainsi qu’a atteri dans ma cuisine un gâteau au chocolat spécial 1er avril !

Ingrédients pour un gâteau au chocolat spécial 1er avril

120 g de chocolat
90 g de beurre demi-sel
3 oeufs
90 g de sucre
90 g (ml) de lait
120 de farine
1 pincée de bicarbonate de soude

Et maintenant qu’est ce qu’on fait ?

1-Faites fondre au bain marie le chocolat cassé en morceaux avec le beurre demi-sel en petits dés.
2-Fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que votre mélange blanchisse et soit bien mousseux.
3-Versez le chocolat -beurre fondu dans votre mélange oeufs +sucre et mélangez jusqu’à complète incorporation.
4-Ajoutez la farine tamisée et le bicarbonate de soude et mélangez à nouveau.
5-Versez votre pâte à gâteau dans un moule à manqué beurré et mettez au four (préchauffé à 180°C) pendant 20 à 25 minutes (dans mon cas 20 minutes ont été suffisantes).
6-Attendez que le gâteau refroidisse pour le démouler. Découpez une grosse part. Retaillez-la de manière à faire la queue du poisson. Pour l’oeil j’ai découpé un rond de chamallow. J’ai étalé un peu de pâte à tartiné sur le dessus sans lisser (je voulais un effet un peu brossé) et j’ai parsemé d’éclats de pistaches.

gâteau spécial 1er avril

Bien entendu vous pouvez préparer ce gâteau au chocolat sans le découper. J’ai toujours préparé des gâteaux d’anniversaire susceptibles de plaire aux enfants par leur visuel mais aussi par leur goût aux petits comme aux grands. Bref pas de pâte à sucre à enlever et un bon gâteau au chocolat que vous pouvez servir les yeux fermés (enfin attention quand même à ne pas le faire tomber )).

Le 1er avril c’est seulement une fois par an mais ce gâteau au chocolat peut aussi servir pour un goûter d’anniversaire sur le thème de la mer ou de la pêche.

gâteau spécial 1er avril

Est ce qu’on vous a fait un poisson d’Avril aujourd’hui ? ou avez-vous piégé quelqu’un ?

Si vous essayez cette recette de gâteau au chocolat spécial 1er avril , n’hésitez pas à la partager sur Instagram avec @chocoladdict69 ou #chroniquesdunechocoladdict

Source : blog chocolat et caetera

Pin It