Pots gourmands poire caramel, streusel cacao

Aujourd'hui sur le blog, la mousse aux poires le retour. Souvenez vous dans l'épisode précédent, la mousse aux poires et au grué de cacao servait de base à des dômes mais beaucoup trop pour 6. Face à l'urgence (je n'allais tout de même pas jeté la moitié d'un saladier de mousse), j'ai improvisé des verrines ...

Clafoutis poires amandes

En général la pâtisserie c'est mercredi sur ce blog (oui il y a une certaine logique) mais les habitudes sont faites pour être bousculées alors voici un dessert simple, classique, de saison...le clafoutis poires-amandes dont j'ai trouvé la recette dans le livre Clafoutis d'Eric Fréchon (avec plein d'idées de clafoutis aussi bien salés que sucrés) ...

Muffins poires-myrtilles

Maman on fait un gâteau tous les deux? ok, fils mais les gâteaux yaourt ou aux pommes je sature un peu...alors qu'est-ce qu'on pourrait préparer à deux et qui ne demande pas d'avoir fait ponts et chaussée...ah je sais tiens si on faisait des muffins ! Qu'est ce qu'on met dedans? 1 œuf; 100g de ...

La flognarde de ma grand-mère

Une fois de plus j'ai fait preuve d'un peu trop d'enthousiasme : l'œil brillant devant les étalages de poires, j'en ai acheté un peu, beaucoup, trop...mais pas question que la moitié finisse à la poubelle flétrie sous prétexte que c'est un fruit qu'il faut peler et que ça prend du temps (je ne dénonce personne). ...