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pâte à tartiner gianduja

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Zebra cake à la pâte à tartiner

Après le quasi fiasco de ma brioche léopard, je poursuis mon trip « desserts animaux sauvages » avec le Zébra Cake ou gâteau zébré à la pâte à tartiner (baptisé ainsi du fait de ses rayures lorsqu’on le découpe). Normalement la partie chocolat se prépare avec du cacao en poudre non sucré. J’ai décidé ici de le remplacer par la pâte au gianduja à tartiner  (vraiment délicieuse) d’À la Reine Astrid* (et du coup j’ai réduit un peu la quantité de sucre).…

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