Avis aux amateurs de chocolat à la recherche d’un dessert qui ne vous prend pas des heures en cuisine pour Pâques. Du chocolat à tous les étages, la texture d’un biscuit et celle d’une mousse, une douceur à découper en petits carrés (pratique pour les grandes tablées), voici le gâteau choco-mousse caramélia qui devrait plaire à tous les gourmands. Ingrédients de gâteau choco-mousse caramélia Pour le gâteau 100g de chocolat noir 65g de sucre 2 oeufs 75g de beurre 30g…
L’heure est grave : ce week-end alors que nous venions de passer devant une vitrine remplie de sujets en chocolat, ma fille m’a demandé très sérieusement : » maman, pourquoi on ne le voit jamais le lapin de Pâques ? », me ramenant deux ans en arrière où c’était son frère qui m’avait posé la question qui avait entraîné une série de révélations, le laissant le visage ruisselant de larmes sur le trottoir. Bref pas question cette fois de dévoiler le…
Comme j’ai posté pas mal de photos autour du chocolat sur Instagram cette semaine, j’ai eu envie de les rassembler dans un billet et dans la foulée je me suis dit que j’allais réinstaurer un rdv autour du chocolat comme au bon vieux temps de la Weekly chocolate parce que j’aimais bien aller croquer des carreaux chez les unes et les autres. Bref si pendant la semaine vous avez l’occasion de parler chocolat sur votre blog ou de publier une…
A quelques jours de Pâques, attirée par la vitrine très chocolatée de la boutique Chokola de la maison Bouillet, j’ai franchi le pas de la porte de ce paradis pour accros au chocolat. Plus qu’habituellement encore (et pourtant la barre est déjà haute entre le mur coulant de chocolat à l’entrée, le robinet de chocolat, la bibliothèque remplie de tablettes différentes et cette odeur incomparable qui chatouille les narines et fait frétiller les papilles avant même qu’une particule infinie de…
Depuis plusieurs années, je reçois une invitation pour la journée presse de la Maison du Chocolat et cette année pour la première fois, j’ai répondu favorablement profitant du service Ouigo (le Easyjet de la SNCF qui permet d’aller à Paris à des tarifs beaucoup plus bas qu’avec un TGV classique). Pour une dingue de chocolat, la Maison du Chocolat c’est un petit paradis quand on rentre dans la boutique où tous les sens sont mis en éveil face à des…
Mercredi dernier, mon fils avait invité deux copains et pour le goûter j’avais préparé des mini-gâteaux en forme de nids…Pâques avant l’heure en somme. Qu’est-ce qu’il te faut pour 12 gros muffins? 3 oeufs, 100g de sucre, 200g de farine (en fait j’ai mis un peu au hasard ajuste si la pâte est trop liquide) une cuillère à café bombée de levure, 100g de sucre, 20 carambars classiques, 12cl de lait, des petits oeufs de pâques praliné Et maintenant qu’est…