Je ne sais pas trop ce que je répondais, enfant, aux adultes qui me demandaient ce que je voulais faire plus tard. J’ai toujours aimé écrire, j’avais envie de voyager, rien de plus précis. Aujourd’hui si j’avais encore le droit, à mon âge canonique, d’énoncer un vœu professionnel, j’inventerais un métier : auteur de guides pour becs sucrés. J’irais tester les glaciers de Rome, les scones de Londres, les pastéis de nata de Lisbonne et rêvons jusqu’au bout, je réserverais…
Je ne sais pas pourquoi mais à chaque fois que je tombe par hasard sur un téléfilm américain sur M6 (ça arrive de moins en moins, la télé étant principalement utilisée en journée par les enfants), ça se passe souvent à New York à Noël. Sûrement parce que là-bas tout est plus grand : les sapins, les vitrines, les guirlandes et qu’avec un peu de chance, la neige finira de parachever l’ambiance. Noël à New York ça me fait penser…
J’ai eu la chance de voyager aux Etats Unis en 2004 lors d’un circuit organisé dans l’Ouest américain (malheureusement pas d’appareil photo numérique à l’époque, j’ai vu tellement de paysages extraordinaires). Je ne sais pas si un jour j’aurais le budget suffisant pour aller à New York. . En tous cas c’est une ville dans laquelle j’ai l’impression d’être déjà un peu allée me balader au vu des séries, films et livres qui se déroulent là-bas. Je pense bien-sûr à…
En me baladant sur le site du Salon du Chocolat, j’ai découvert qu’en même temps que le Salon du Chocolat de Lyon avait lieu celui de New York. J’ai poussé la curiosité jusqu’à jeter un œil à la liste des exposants et j’ai repéré trois pâtissiers chocolatiers qui ont traversé l’Atlantique pour promouvoir la frensh touch rayon chocolat. [typography font= »Delius Swash Caps » size= »24″ size_format= »px »]Le nantais Vincent Guerlais [/typography] Connaissez-vous ses finger food, barres au gianduja et caramel au beurre salé ?…
crédit photo : Lyon saveurs En faisant visiter la boutique Chokala à une néophyte, j’ai découvert que le chocolatier Sébastien Bouillet proposait jusqu’au 12 octobre de faire gagner un voyage à New York (clin d’œil à sa boutique dont certains éléments du décor rappellent un loft new-yorkais). D’autres lots sont en jeu, pour ceux qui n’auront pas la chance de s’envoler pour la grande pomme : un cours à son école « gâteau-école » et un panier gourmand rempli de produits de…
On quitte le continent européen aujourd’hui pour l’Amérique…s’il m’arrive de nourrir un anti-américanisme bien français, j’avoue en même temps avoir une véritable fascination pour ce pays ! Quand j’ai visité l’Ouest américain, j’ai été époustouflée par les paysages immenses, sans limites et j’ai retrouvé bien des références télévisuelles…assise dans un diner, je m’attendais à voir débarquer Ross et Rachel, à Monument Valley j’avais l’impression d’être dans un décor de western, j’ai même bu un verre dans le fameux Bagdad café……