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nabé

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Elle sème des cadeaux dans les boîtes aux lettres des blogueuses, elle partage ses créations, ses lectures avec la même générosité, elle fête les 3 ans de son blog et habite un village de la Drôme…l’as tu reconnu?

1) Quel plat/aliment pourrais-tu manger tous les jours sans te lasser?
Forcément le thé…mais les pâtes aussi j’aime les coquillettes au beurre à la folie!!!

2) De quel plat as-tu un souvenir d’enfance marquant?
L’omelette aux truffes…
J’ai eu la chance de grandir dans une maison où il y avait des chènes truffiesr et un bon chien, tous les dimanche on avait droit à la traditionelle « omelette aux truffes »/salade, oeuf des poules de la maison et salade du jardin…j’ai le souvenir de petite dire « Hum!!!! c’est bon le z’olives maman… » je ne savais pas…
Et les beignet de cervelle que me faisait ma maman…

 
3) quel plat aimerais-tu faire goûter au monde entier?
La soupe « MISO » mais la vrai hein! pas celle en sachet celle que tu fait toi à la maison avec de la bonite du wakamé et un bon miso, celle dans laquelle tu rajoute du tofu, des herbes et des rondelles de légumes finement ciselé…tous les soir à la maison j’en mange un petit bol (bon pas l’été) c’est un petit rituel cocon…
4) quel plat ne peux-tu plus manger ? (parce qu’il t’a rendu malade, ou parce que cela t’écoeure aujourd’hui,…)
Les Raviolis à la tomate et la Moussaka!!!!  (Le 1er parce qu’enfant j’ai refusé de manger à la cantine à cause des produits en boite et le second car je n’aime pas l’aubergine…
5) quel plat ferais-tu manger à ton pire ennemi?
Un tablier de sapeur…beurk!!!!!!

6) Y-a-il quelqu’un ou quelque chose qui a influencé ton rapport à la cuisine aujourd’hui?
Oui forcément, je vis et j’ai toujours vécu à la campagne donc qui dit campagne dit jardin, poules, lapins, arbres fruitiers, légumes maison, (ma maman était une très bonne cuisinière je crois que j’ai attrapé ce don sauf pour la patisserire) donc moi et l’industriel on est pas copain copain!!!

7) Quel aliment emporterais-tu sur une île déserte?
Des abricots secs…(mon fruit préféré, nutritif et sans cuisson)

8 ) si tu devais être un aliment ou un plat, lequel serais-tu?
Sans aucune hésitation LE COUSCOUS, partage, généreux, j’aime le faire pour les gens que j’aime! et je dois dire que je le réussis à merveille même si il me faut la journée pour le préparer! c’est vraiment un plat qui me ressemble!

9) Quel plat rêverais-tu de savoir faire?
Là actuellement…un Nabé (pot au feu Japonais) car ceux de ma voisine sont de pures merveilles mon plat coup de coeur!

10) Ton blog rime-t-il avec gourmandise?
Parfois…mais j’oublie trop souvent de photographier mes essais culinaires…

11) une adresse gourmande à conseiller pour finir? (restaurant, salon de thé, chocolatier, glacier…)
Un resto ou plutôt bistro Japonais à Lyon: Chez Terra dans le 6eme…une vrai cuisine japonaise traditionnelle et pas de façade du vrai de vrai!!!

Un grand merci Val pour la bonne adresse de bistro japonais même si je t’avoue que je ne connais pas grand chose à la cuisine asiatique de manière générale et j’espère que si tu as l’occasion de venir à Lyon, nous passerons du virtuel au réel..à moins que tu ne m’invites à venir goûter ta soupe Miso chez toi cet hiver.

Si tu as aussi envie de partager tes coups de coeur culinaires, tes souvenirs d’enfance à table ou tes plats préférés, n’hésite pas à me contacter.

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