Tag

marcolini

Browsing

Histoire de coeur

Hello les petits clous (non je n’ai même pas regardé l’émission les 40 ans de TF1 vendredi soir mais j’ai vu passer les tweets), à part mes allers retours pour mes cours de danse et de zumba, je n’ai guère mis le nez dehors cette semaine. Dimanche dernier, j’étais à Gand pour un très chouette week-end avec d’autres blogueurs et instagramers. Je trie mes 300 photos (j’en jette la moitié )) et je vous raconte ça bientôt ! un aperçu…

Scones, clotted cream et confiture Pierre Marcolini

La première fois que j’ai goûté des scones, j’étais dans un salon de thé à Hereford, petite ville anglaise située pas très loin de Birmingham et ils étaient servis avec de la clotted cream et de la confiture de fruits rouges. Depuis j’ai eu l’occasion d’en déguster à nouveau, d’en préparer aussi mais mes derniers essais se sont soldés par des échecs. Mes scones ne gonflaient plus. C’est avec une certaine appréhension que j’ai retenté le coup suivant à…

Weekly chocolate : le chocolat a aussi sa collection été

Les chocolatiers ne se contentent pas d’user de leur imagination pour les fêtes et les grandes occasions…certains déclinent leur création selon les saisons et c’est le cas de Pierre Marcolini qui nous propose une collection été qu’il a appelé gamme pastel, des bouchées à conserver au frais avec un coeur fruité très peu sucré et une fine coque de chocolat blanche ou noire. Citron vert enrobage chocolat blanc, fruit de la passion en version noire ou blanche, mangue ou yuzu…

Pin It