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Madeleines inratables au chocolat

Ça me fait un drôle d’effet de revenir ici avec une recette de dessert. J’ai essayé d’écrire dimanche un peu à chaud, cela a donné un billet que je trouve totalement raté, à côté de la plaque, j’ai même failli l’enlever. Un peu plus de recul aurait été sûrement nécessaire (mais par contre Caro, elle dit tout ce que j’aurais voulu dire, moi non plus je ne sais pas, plus je lis d’articles sur Daesh moins j’ai de certitudes sur…

Comment faire des madeleines maison a 4 ans (un livre à gagner)

Les madeleines c’est pas moi qui les ai faites c’est ma fille, Miss Zen . Je l’ai seulement aidé à peser les différents ingrédients et bien-sûr je me suis occupée du four. Du coup elle était super fière du résultat et pour une fois, alors qu’elle est peu bec sucré, elle les a trouvé à son goût. Pour la recette, on a suivi celle du livre Hélène la Madeleine qui, des ustensiles utiles aux différentes étapes et conseils, explique…

Madeleines de l’amour (avec de la crème de pistache à l’intérieur)

Après Vertiges de l’amour, les Vacances de l’amour voici les madeleines de l’amour en forme de cœur bien-sûr. Prenez deux enfants à la maison, un parce qu’il n’a pas école, une parce qu’elle a une grippe et une otite – logiquement elle devrait être au lit abattue et endormie mais elle réserve ses plus belles poussées de fièvre pour la nuit et  la journée reste collée à moi encore plus que d’habitude – et cherchez une recette facile à réaliser…

Madeleines pour fondue au chocolat

Le plus difficile dans la fondue au chocolat c’est de choisir ce qu’on va tremper dedans …à part les fruits frais, les fruits secs, les marshmallow, j’ai pensé que cela pouvait être sympa des madeleines maison enrobés de chocolat! Qu’est-ce qu’il te faut pour les madeleines? 125g de beurre demi-sel; 100g de lait; 250g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 200g de sucre semoule; 2 œufs Fais fondre le beurre et laisse-le refroidir. Mélange la farine, la levure, le…

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