Mini cake chocolat au blé noir

C'est la rentrée avec son lot d'émotions, d'attentes, de formulaires à remplir, de fournitures à compléter, d'inscriptions...bref il fallait bien un goûter au chocolat pour reprendre des forces et ces mini cake chocolat blé noir ont l'avantage d'être simples et rapides à préparer (pour moi, plus simples que couvrir des livres, gaussez-vous j'inaugure cette tâche ...

Gâteau crumble aux pêches et aux myrtilles

Je classe les livres de pâtisserie et de cuisine en deux catégories : ceux que je trouve très beaux mais qui finalement restent le plus souvent fermés car trop compliqués pour moi, demandant trop de temps par rapport à mon emploi du temps ou d'ingrédients pro que je n'ai pas et ceux dont j'ai quasiment ...

Gâteau aux abricots et au lait ribot

Je ne vais pas vous raconter d'histoire, l'été est une période compliquée quand on est freelance, qu'on travaille chez soi mais que les enfants sont aussi à la maison (pour deux mois), qu'il faut bien les occuper un minimum et qu'on a que deux mains. Alors pour ma part, j'oublie les fraisiers et autres pâtisseries ...

Gâteau aux amandes

Après ce long et si pénible silence (je me demande comment la blogosphère a pu survivre en mon absence; faut-il ouvrir une cellule psychologique ?), je suis de retour avec une recette très simple, très rapide à réaliser et ultra fondante pour me faire pardonner. Sortez les petits verres pour le thé à la menthe, ...