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Revue de presse gourmande #1

Allez on finit la semaine avec une nouvelle rubrique : une revue de presse gourmande ! Bien-sur il y a scoop it pour relayer les informations intéressantes ou les billets qu’on a envie de mettre en avant mais cela me frustre un peu de ne pas pouvoir y mettre davantage ma patte et puis peu de personnes me suivent sur scoop it par rapport à mes visiteurs ou abonnés sur Hellocoton. J’espère que cela te plait (si tu trouves cela…

Une Saint Valentin très chocolat

Oh je le sens déjà le déferlement d’articles quand le 14 février va approcher : la Saint-Valentin c’est nul, c’est commercial, pas besoin d’attendre ce jour là pour s’aimer , la Saint Valentin c’est surfait …j’en déduis donc que le reste de l’année les hommes te couvrent de cadeaux et que tu en as tellement que le 14 février serait le jour de trop. Admettons …mais est-ce ma faute si tous les prétextes sont bons pour se faire offrir une…

Le chocolat est dans tous ses états …

…et moi avec tu penses bien, puisque du 9 au 11 décembre  le Salon du Chocolat débarque à Lyon. Oui je sais ce que tu penses :  j’ai déjà été au Salon du Chocolat à Paris mais : – je veux assister au défilé de robes en chocolat qui se dévoileront dans le cadre, fête des Lumières oblige, d’un spectacle Son et Lumière appelé « La voie chocolatée ». Vendredi 9 décembre et Samedi 10 décembre  à 19h30 sur l’esplanade Raymond Barre…

Le plaisir des choses simples : des gaufres ..à la lyonnaise

Je sens que je vais me faire taxer de chauvine mais 1) je ne suis même pas lyonnaise 2) ces gaufres n’ont rien à avoir avec celles qu’on peut  déguster dans les fêtes foraines, celles dont je ne raffole pas du tout parce que je les trouve caoutchouteuses, comme si elles étaient remplies d’air. Qu’est-ce qu’il te faut ? 300g de farine, 10g de levure, sel, 75g de sucre, 100g de beurre, 2 oeufs, 1/2 litre de lait Et maintenant…

Weekly chocolate : Paris chocolat (des chocolats à gagner)

Je ne suis pas une fille compliquée : si tu veux viser juste côté cadeau, quelque chose autour du chocolat fera toujours mouche. Aussi quand j’ai découvert Paris Chocolat, un site fourmillant d’idées cadeaux autour du chocolat et des confiseries, je me suis dit que c’était autant d’occasions de combler gourmands et gourmandes. Ballotins, orangettes, truffes, gingembrettes (mais si ça existe), grains de café au chocolat, plaquette à casser fondant amande fraise ou fondant rose violette entre autres, poudre de…

Weekly chocolate : captain choco by Michalak

Quand le pâtissier Michalak  présente sa dernière collection de créations gourmandes, c’est tellement beau qu’on aurait (presque) des scrupules à les toucher pour les goûter (presque j’ai dit…le chocolat noir limite les risques d’avc pour les femmes, une bonne excuse non?). Religieuse transformée en captain choco, toupie comme celle des cours de récrée ou mini-profiteroles nappées de chocolat noir ou de chocolat blanc et présentées dans un petit cornet, à chaque fois ses gâteaux riment avec imagination et gourmandise. Je…

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