Tag

desserts

Browsing

Dans ma cuisine …

…j’ai joué au lego (alors qu’ici on a toujours été de la famille Playmobil )). Le principe est à priori assez simple : le kit Chocobrick proposé par Kitchen Trotter contient trois types de chocolat à pâtisser (noir, au lait et blanc), un moule avec des forme de briques et un mode d’emploi avec toutes les étapes. Au départ, j’ai pensé que cela allait être « fingers in the nose » et j’ai même proposé aux enfants de mettre la main à…

J’ai 10 ans ….(et voeux après tout le monde)

Bon en vrai j’ai un tout petit plus, j’ai même changé de dizaine l’an dernier mais on m’a appelé récemment Mademoiselle (bon ok le gars en question était légèrement imbibé…et il voulait de l’argent mais ça compte quand même non ? )). En fait je viens de réaliser que cette année mon blog allait avoir 10 ans. Quand exactement je ne sais pas trop, je me souviens juste d’avoir commencé à écrire lorsque j’étais enceinte de mon fils (qui aura…

Pâtisserie : Ramène ta fraise

Je voulais trouver un slogan pour démarrer ce billet du style « c’est férié, on peut se permettre tous les plaisirs sucrés »( trop long et pas convaincant) ou « c’est le 8 mai, fais ce qu’il te plait » (déjà pris) ou « le 8 mai, libéré, délivré  » (référence trop parentale) mais ça ne collait pas avec la suite. Ça vous arrive de buter sur les premières lignes d’un article pour trouver une accroche qui vous plaise ? Bref si vous vous demandez…

Far breton au salidou

Depuis quelques jours, les températures avoisinent les 30° degrés l’après-midi dans certaines régions de France, il eut été donc judicieux que je propose une recette de glace ou de sorbet sur ce blog …oui mais voilà depuis que j’ai repéré ce far breton au salidou dans le petit livre consacré au caramel au beurré salé de Marabout, cela a viré à l’idée fixe mais rien ne vous empêche de garder sous le coude cette recette pour les premiers frimas de…

Coulants express au caramel au beurre salé

Un dessert réalisé en 5 minutes, passé au four moins de 10 minutes, ça vous tente ? alors sortez un moule à muffins, c’est parti pour un mercredi gourmand avec les coulants au caramel au beurré salé. [typography font= »Cabin Sketch » size= »24″ size_format= »px » color= »#E36464″]Les ingrédients [/typography] 120g de caramel au beurre salé 3 oeufs 50g de farine 40g de beurre [typography font= »Cabin Sketch » size= »24″ size_format= »px » color= »#E36464″]Et maintenant qu’est ce qu’on fait ? [/typography] Préchauffez le four à 180°. Mélangez le caramel…

Prochaines lectures sucrées

Comme certains avaient prédit la mort de la radio à l’apparition de la télé, on aurait pu croire que le foisonnement des blogs culinaires allait mettre un frein à l’édition culinaire. Or ce secteur du livre est particulièrement florissant et pour 65% des gens le livre de cuisine reste la référence quand il s’agit de trouver des idées de recettes (selon une étude menée en août 2012 dans le cadre du salon Cuisine by M6) alors que 53% des personnes…

Pin It