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Pastasotto primavera (Cookut à gagner !)

Non je ne me nourris pas exclusivement de chocolat…j’aime aussi beaucoup les pâtes…même avec des légumes. Quand à l’Atelier des chefs, on m’ a dit qu’on allait préparer un pastasotto, j’ai été incapable de répéter correctement mais j’ai attendu avec une certaine impatience de voir comment on pouvait préparer des pâtes sur le même principe qu’un risotto. Après avoir haché de l’échalote, coupé les têtes de brocolis, enlevé le petit fil noir des gambas qui donne un mauvais goût, on…

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