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Les meilleurs chocolatiers de France : le guide Gault et Millau

Au cas où vous auriez l’idée aussi saugrenue que moi de tester systématiquement les meilleurs chocolatiers partout où vous allez en France, le guide Gault et Millau qui vient d’être publié pourrait vous être utile. Il peut aussi se feuilleter pour parfaire sa culture générale rayon chocolats mais très vite l’envie de goûter risque de prendre le dessus. Je l’ai ouvert comme si j’étais une gamine le matin de Noël découvrant ses paquets au pied du sapin, cherchant département après…

Dans ma cuisine, des calendriers de l’Avent chocolat

Ce soir, enfants ou grands, le moment est venu d’ouvrir la première fenêtre du Calendrier de l’Avent, l’occasion de voir ce qu’ont concocté les chocolatiers pour les plus gourmands. Pour la Maison du Chocolat, ce sera un sapin de Noël dont chaque décoration est une petite boîte garnie à ouvrir pour déguster bouchées, amandes enrobées de chocolat et autres gourmandises. Weiss reste dans la thématique sapin mais dans un code couleur mauve associée à cette chocolaterie. Ce calendrier de l’avent…

Best of Salon du Chocolat de Lyon

 Comment parler du Salon du Chocolat à Lyon quand des dizaines d’articles ont déjà été écrits sur celui de Paris ? en même temps, pour une accro, pas de lassitude et le même plaisir à baigner dans un univers où tout n’est que chocolat : odeur, vue, goût, sens ! Alors j’avais quand même envie de partager ce moment de gourmandise pendant lequel quelque soit l’endroit où l’on pose ses yeux on voit du chocolat et sous toutes les formes…

Dans ma cuisine, le Salon du Chocolat à Lyon (invitations à gagner)

Qui a dit que le mois de Novembre était déprimant ? du 9 au 11 novembre se tiendra à la Cité internationale de Lyon, le Salon du Chocolat, de quoi combattre tous les coups de mous et blues de saison. [typography font= »Lobster » size= »20″ size_format= »px »]Quoi de nouveau par rapport à l’édition précédente ?[/typography]  Une Semaine Chocolat : le Salon du Chocolat organise en partenariat avec plusieurs restaurants lyonnais « une Semaine Chocolat » durant laquelle les chefs et les chefs pâtissiers de renom…

Weekly chocolate : des chocolats pour Noël

A une semaine de Noël, je me suis dit qu’une petite sélection de chocolats à offrir étaient la bienvenue ….un cadeau éphémère mais qui plait toujours aux gourmands …tu verras il y en a pour tous les goûts ! pour celles qui ont des bouffées de chaleur (éloigne toi de la cheminée) des éventails proposés par Michel Cluizel pour celles qui aiment se faire une petite beauté, des rouges à lèvres par Sébastien Bouillet pour celles/ceux qui sont un…

Le chocolat est dans tous ses états …

…et moi avec tu penses bien, puisque du 9 au 11 décembre  le Salon du Chocolat débarque à Lyon. Oui je sais ce que tu penses :  j’ai déjà été au Salon du Chocolat à Paris mais : – je veux assister au défilé de robes en chocolat qui se dévoileront dans le cadre, fête des Lumières oblige, d’un spectacle Son et Lumière appelé « La voie chocolatée ». Vendredi 9 décembre et Samedi 10 décembre  à 19h30 sur l’esplanade Raymond Barre…

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