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chocolatière

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Si vous me lisez depuis longtemps, vous savez que je suis une psychopathe des adresses sucrées. Si vous êtes arrivés par hasard ici, sachez que partout où je me rends, je me rencarde sur les pâtissiers, chocolatiers, boulangers, salons de thé, glaciers (avec le vain espoir de tout tester). J’avais donc repéré avant de partir en vacances cet été dans le Golfe du Morbihan, les nénettes ou l’histoire d’une mère et d’une fille qui ont joint leur personnalité et leurs compétences pour créer ces chocolats en forme de cône.

Sylvie (la maman je suppose) était graphiste et a suivi (et obtenu) un CAP de chocolatier alors qu’Eve (la fille, soyez un peu attentif bon sang) a suivi une formation pâtisserie/chocolaterie.

Pour les trouver, direction les Halles des Lices (étape indispensable pour ailleurs pour découvrir les produits du coin), où le comptoir des nénettes se trouve presque tout au fond.

Chaque chocolat a une couleur différente en haut du dôme en fonction du parfum et porte le prénom d’une femme (amie, membres de la famille ou rencontres de nos deux chocolatières) mais à priori les petits chocolats ne sont pas réservés à la gente féminine 😉

nenettes 2

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Ce que j’aime avec les nénettes

Le prix : le premier assortiment (4 ou 5 nénettes je n’ai pas noté) est à moins de 4 euros

La personnalisation de la petite boîte : une fois que vous avez choisi les chocolats, vous choisissez aussi le couvercle (et ils sont tous réussis, le passé de graphiste ça aide). Là je me la suis jouée marinière ; )

Ces chocolats sont fabriqués sur place à Vannes et vendus uniquement à Vannes. Les parfums privilégient les produits de saison donc les chocolats ne sont pas toujours disponibles (une bonne raison de revenir).

Mes préférés

Marguerite et sa ganache sarazin chocolat noir

Mélanie et son caramel citron vert

Diva et son praliné pistache, crêpes dentelle

Les nénettes
Halles des Lices, Vannes
www.chocolatslesnenettes.com
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