Tag

aix en provence

Browsing

Elle croque la vie, elle croque la mode tous les mardis, elle partage avec nous ses belles photos, ses lundis, son côté déjantée et son auto-dérision …je suis sûre que tu l’as reconnue :

1) Quel plat/aliment pourrais-tu manger tous les jours sans te lasser?

Sans hésitation la mousse au chocolat. J’ ai une vraie passion pour celle que fait ma mère. Et dans le commerce, les mousses Bonne maman sont vraiment très bonnes
2) De quel plat as-tu un souvenir d’enfance marquant?

Des Kneps, ma grand mère en faisait chaque semaine et j’ aurai pu en manger a avoir mal au ventre. Mais au fait c’est quoi une knep ?

– 3 gros Œufs
– 300g de farine
– un peu d’eau
– Sel

Mettre la farine dans un grand saladier.
Ajouter les œufs et le sel et mélanger le tout.
Ajouter un peu d’eau pour obtenir une pâte légèrement collante mais pas liquide.

Au besoin rajouter de la farine …

Une fois la pâte terminée, faites bouillir de l’eau salée.
Former des boulettes pas épaisses et les jeter dans l’eau.
Dès que la knep remonte à la surface laissez quelques secondes et sortez là dans un plat et renouvelez l’opération jusqu’à la fin du saladier.

3) quel plat aimerais-tu faire goûter au monde entier?

Mes escalopes de poulet au parmesan parce qu’ ici personne a part moi ne les apprecie a sa juste valeur, Zozo n’ aime pas le fromage !!!

4) quel plat ne peux-tu plus manger ? (parce qu’il t’a rendu malade, ou parce que cela t’écœure aujourd’hui,…)

De plat je ne vois pas, par contre je ne peux plus boire une goutte de whisky, même pas mettre mon nez au dessus de la bouteille

5) quel plat ferais-tu manger à ton pire ennemi?

Surement des abats, rognons, tripes, des trucs qui donnent envie de gerber rien qu’ a les sentir 😉

6) Y-a-il quelqu’un ou quelque chose qui a influencé ton rapport à la cuisine aujourd’hui?

Je dirai mon enfance. J’ ai toujours été entourée de gens qui savaient et aimaient cuisiner, ça m’ a transmis un rapport fusionnel, presque charnel avec la cuisine et la nourriture


7) Quel aliment emporterais-tu sur une île déserte?

Un macaron caramel beurre salé que j’ aurai préalablement acheté chez mon pâtissier préféré a Aix en Provence

8) si tu devais être un aliment ou un plat, lequel serais-tu?

Je serai un bon roquefort qu’on a laissé s’ affiner pendant de longs mois pour que mes saveurs soient exaltées

9) Quel plat rêverais-tu de savoir faire?

J’ hésite entre les sushi et une pizza comme au camion, oui car je suis a la recherche de la pizza parfaite depuis des années

10) Ton blog rime-t-il avec gourmandise?

Pas trop je crois ou a ma manière car même  si je ne montre pas souvent de plats ou de recettes, ma vie est axée autour de la nourriture et du plaisir. Et puis je suis une gourmande de la vie.

11) une adresse gourmande à conseiller pour finir? (restaurant, salon de thé, chocolatier, glacier…)

Oui, une adresse spéciale pour les sudistes :
Louis Brunet
Pâtissier/chocolatier
Aix en Provence

Dire que j’ai raté les macarons de Brunet quand je suis venue à Aix-En-Provence…au moins j’ai deux bonnes raisons d’y retourner : te voir en vrai Zaza et les goûter avec toi ceux au caramel au beurré salé.

Mille mercis pour ce petit moment à ma table …j’attends les prochaines convives avec joie (et cette fois promis j’envoie vite les questions, je n’oublie pas) alors que les volontaires lèvent le doigt.

Edit : la mousse en chocolat en photo comme gourmandise du mercredi pour Anne-Laure

crédit photo : irenesuchocki, etsy

Mêmes symptômes, même diagnostic, même traitement que dimanche dernier…

Samedi : arpenter le cours Mirabeau à Aix en Provence au lieu de la rue de la république à Lyon

Dimanche : profiter des ruelles quasi désertes de la ville de Césanne le matin ..s’arrêter devant une librairie anglaise et se rêver propriétaire du lieu

Lundi : assister à l’avant-première de Et soudain tout le monde me manque

Mardi :  se régaler avec une boule de glace à la fraise avec des morceaux … juste exquise

Mercredi : zapper sur les inconnus parodiant Stade 2 spécial athlétisme et se dire qu’ils ont bien du se marrer à l’époque en tournant leur sketches

Jeudi : regarder le premier épisode de la nouvelle saison de Desperate Housewife

Vendredi: découvrir la voix de Selah Sue par hasard

Et toi, des petits bonheurs à partager cette semaine?

Edit : les gagnants des 5 Ken sont : Madame Sophie (ken fashion blond), Totoche25 (Ken paroles de rêve), Nelfah (Ken Marié), Nipette (ken fashion brun) et Stéphie et les cacahuètes (Ken plage). Merci à tous ceux qui ont tenté leur chance,  et félicitations aux gagnantes (pensez à m’envoyer rapidement votre adresse postale svp).

Ce week-end, j’ai mis quelques tee-shirts dans une valise, les lunettes de soleil dans mon sac et direction Aix-en-Provence. Sur le cour mirabeau, les jeunes filles étaient en jupette et débardeurs,  dans la ville les enfants trempaient les mains dans les fontaines et côté températures, on se serait cru en plein été.

A deux on aurait suivi les différents circuits pour découvrir la ville…en famille on a préféré flâner, se poser souvent, leur offrir une glace, admirer une mariée place de l’hôtel de ville, ramener des calissons.

un coin de France pour Zaza et Chrys

un ciel de Provence pour Virginie B

Pas eu le temps de goûter au macaron au caramel au beurre salé conseillé par Zaza ni d’aller visiter une fabrique de santons indiquée par Heidi…pas d’autre solution que de revenir  )

Et toi, ce week-end, plage ou jardin?

 

Pin It