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accesoire cuisine

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Dans ma cuisine, depuis le week-end dernier, se trouve un accessoire dont j’avais beaucoup entendu parler jusqu’à présent sur des blogs culinaires, qui paraitra peut-être pas essentiel à certain(e)s d’entre vous mais que je suis ravie d’avoir trouvé (dans la boutique Valrhona, cherchez l’erreur) : la Rolle-Royce des râpes nommée microplane.

La mienne n’est pas aussi jolie que sur la photo (le manche n’est pas coloré) mais fini les gros zestes et j’imagine que je vais aussi pouvoir l’utiliser pour râper les fèves tonka que j’utilise régulièrement dans les pâtisseries.

Il ne reste plus qu’à choisir un dessert pour l’inaugurer ) Crêpes suzette, tarte au chocolat et zestes d’orange, mousse au citron et limoncello, muffins au citron et aux pistaches  ? à moins de me laisser inspirer par la collection citron de Pierre Hermé :

un cheesecake infiniment citron / Pierre Hermé

des choux infiniment citron / Pierre Hermé

un baba / Pierre Hermé

Et vous, dans votre cuisine?

Dans la cuisine d’Anne-Laure T, du Nocciolata

Dans la cuisine de l’Instinct des thés, des gâteaux du Portugal

Dans la cuisine de Lucky Sophie, un café gourmand

Dans la cuisine des petites Canailles, un planning repas

Crédit de la première photo : the kitchnn.com

 

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