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Tarte aux abricots et aux pistaches

Certains ont leur période cubiste analytique, moi j’ai ma période abricots. Après le chocotonka de jeudi dernier, aujourd’hui je t’invite à déguster une tarte aux abricots et aux pistaches. Qu’est ce qu’il te faut? une pâte sablée (comme j’avais plus de temps que d’habitude, je l’ai faite maison); une dizaine d’abricots; 250g de crème fraîche épaisse; 75g de sucre; 1cc de vanille liquide; 3 œufs; 50g de pistaches non salées. Et maintenant qu’est ce que tu fais? Sors la pâte…

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