Desserts sans cuisson au four

Les beaux jours se sont installés et il fait chaud dehors mais aussi chez vous, dans votre cuisine. A l’heure de préparer un dessert, vous n’avez pas du tout envie d’allumer votre four et de faire grimper encore plus la température dans la pièce. Pas question non plus pour vous de suer derrière une poêle (on oublie donc les crêpes et les pancakes pour le moment ). Privé(e) de desserts pendant tout l’été ? Non ! heureusement il existe plein de desserts qui ne nécessitent pas de cuisson. Bien entendu on pense en premier lieu aux glaces, sorbets avec ou sans sorbetière mais il est possible de préparer d’autres desserts et pâtisseries sans cuisson au four. Tartes, cheesecakes, tiramisu, panna cotta, mousses, entremets, voici un choix de douceurs aux fruits ou au chocolat, individuels ou à partager sans avoir besoin d’allumer votre four….vous n’avez plus qu’à piocher dans ces suggestions : )

Bâtonnet glacé orange-citron

Bâtonnet glacé au citron et lait concentré sucré

Glace vanille lemon curd et meringue

Charlotte aux fruits rouges et à l’estragon

Glace mascarpone citron & myrtilles

Glace à la pistache et au coulis de fraise

Tiramisu express aux nectarines

Glace mangue et passion

cheesecake grec aux caprices

Cheesecake au fruit de la passion et sans cuisson

Key Lime Pie

crème citron façon key lime pie

Tiramisu aux amaretti à la pistache

Panna cotta à l’amande amère

Flan Libanais

Tarte au dulcey et au chocolat au lait sans cuisson

Crèmes au chocolat dulcey

Mousse au chocolat façon Michalak

Mini mousses au toblerone et chocolat

Mousse chocolat caramel et sa tuile carambar

Mousses au chocolat blanc Dulcey

Bouchées croustillantes mousse au chocolat blanc framboises

Mousse au chocolat sans oeuf

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