Les pâtisseries de Guillaume Flochon : oups I did it again (Lyon)

Je vous ai déjà parlé de la pâtisserie chocolaterie Guillaume Flochon. Si vous êtes lyonnais et bec sucré et que vous n'y avez encore jamais mis les pieds, c'est incompréhensible (non le fait que cela soit à Vaise n'est pas une excuse, la boutique est à deux pas du métro Gare de Vaise et depuis ...

{Concours} : La Poule en Choc’ et les Poussins Chics de Michel Cluizel à gagner

Parmi mes chocolatiers chouchou, impossible de ne pas citer Michel Cluizel. J'ai eu la chance de visiter sa chocolaterie en Normandie en 2014, de voir le processus de transformation du cacao de la fève à la tablette (ce qu'on appelle un chocolatier bean to bar et qui n'est pas si fréquent que cela en France) ...