Pâtisserie et chocolat

J’ai testé Chocofoliz, la box tout chocolat

Quand les premières box ont été lancées, en tant que mordue du chocolat, j’ai tout de suite pensé à une box entièrement dédiée à l’univers du chocolat (j’étais même allée jusqu’à imaginer ce qu’on pouvait mettre à l’intérieur au fil des mois et des saisons). Mais les questions commerciales et logistiques m’ont paru trop compliquées pour que je me lance dans ce projet sans budget en plus. Bref j’en ai rêvé et Chocofoliz l’a fait !

Il y a quelques jours j’ai reçu un colis chez moi et quand j’ai vu le nom sur la boîte, j’ai mis tout le monde dehors (oui je suis comme ça) pour éviter les petites (et grandes) mains qui veulent ouvrir, goûter, toucher. J’avoue que certains produits de ce coffret ont eu malgré tout une durée de vie très limitée. C’est le cas du chocolat à faire fondre dans du lait chaud en forme de bâtonnet proposé par Bovetti dont j’avais repéré les produits et qui a fondu dans le mug de l’homme dimanche matin (euh éventuellement je peux goûter? ).

Promis je n’ai pas encore déballé la barre infernale lait de François Pralus dont j’avais goûté la spécialité aux pralines lors du Salon du Chocolat à Paris il y a deux ans (le genre de viennoiserie qu’il est impossible de ne pas finir une fois qu’on a pris une première part) ni la tablette choc’fleurs dont les associations sont pour le mois inhabituelles. Au délà des saveurs, la démarche de Choc’Fleurs est 100% bio et sans lécithine.

J’ai découvert également l’arôme naturel de poche au chocolat Crazy’O. Je pensais que cela servait uniquement à parfumer les pâtisseries mais sa finalité première est d’aromatiser une tasse de café (avec un petit pschitt) au goût chocolat ou du lait par exemple. C’est sans conservateur, ni additifs chimiques et sans sucre et son format vous pouvez l’emporter au bureau pour des expresso chocolatés.

Enfin la box chocofoliz contient des moules à popcakes, des bâtonnets pour piquer les popcakes en question et un livret pour expliquer quelles étapes il faut suivre et quelles recettes on peut réaliser. En effet il est tout à fait possible de varier la base de gâteaux tout comme le glaçage et le topping (et là soudain l’idée du Dulcey a ressurgi)…je n’ai encore jamais essayé les popcakes, j’aimerais que ce ne soit pas que joli mais bon aussi … mais promis je teste bientôt une des combinaisons et je vous montre le résultat ).

Comme Chocofoliz a le sens du détail, ils ont glissé dans le coffret des chocolats avec les initiales de mon pseudo…..

… vous y avez cru, avouez ? c’est en partie vrai car le chocolatier belge Jean-Philippe Darcis dont voici la réglette de pralines au chocolat noir, au lait ou blanc, propose aux internautes via le site www.chocol-at.be de personnaliser les chocolats avec le message de son choix.

Verdict ? J’ai apprécié sur ce premier coffret l’originalité des produits proposés, leur qualité et le fait qu’à côté de tout ce qui se mange on ait aussi du matériel de pâtisserie/ chocolaterie que l’on peut garder. Cela m’a permis de connaitre de nouveaux chocolatiers tout en retrouvant une valeur sûre comme François Pralus. J’ai hâte de voir ce que réserve le coffret suivant )

Chocofoliz propose sur son site deux coffrets :

le coffret plaisir à 19.90 € / mois pour les chocoaddicts curieux
le coffret passion à 39.90 €/ mois pour les puristes en quête des meilleurs créations chocolatées.

Souvent la question que l’on se pose avec les box est de savoir si on va réussir à utiliser son contenu d’un mois sur l’autre …ici je n’ai pas trop de souci à ce sujet mais il est toujours possible de tester le coffret un mois sans abonnement. Une autre bonne idée de Chocofoliz est sa boutique en ligne où se retrouvent certains produits des coffrets déjà parus.

Edit décembre 2015 : j’ai hésité à supprimer cet article car il a pas mal consulté pourtant cette box n’existe plus depuis un bon moment


32 Comments

  1. misschocoreve Reply
    je l’ai aussi (mon article ne va pas tarder)et je suis conquiiiiiiiiiiise !
  2. J’aimerai découvrir des chocolatiers que je ne connais pas encore, ainsi que de nouveaux produits pour cuisiner. Peut-être aussi de nouveaux ouvrages, ça c’est mon côté accro aux livres de cuisine 🙂
    Je pense que ces box devraient être l’occasion de faire de belles découvertes.
    • je ne sais pas s’il parait tant de livres que ça sur le chocolat mais une fois de temps en temps ça peut être une idée )
  3. j’aimerais bien goûter des nouveaux chocolats, découvrir Marcolini ou tant d’autres difficiles à trouver en province … j’adore le scrabble chocolat !
  4. Merci pour cette info, je suis très très gourmande et le chocolat arrive en tête….Alors aprés avoir écrit ce commentaire, je vais direct sur le site voir les box et les produits .
  5. Je ne peux malheureusement m’abonner à toutes les belles box qui existent mais si jamais celle de thé me lasse, je passerai à celle-ci sans souci!
  6. En voila une box parfaite où tout est utilisé !

    J’ai les moules à popcakes comme ça, d’une autre marque mais il n’y a pas de mode d’emploi. Tu pourras m’expliquer quand tu auras fait ta recette ? merci.

  7. tu n’aurais jamais du en parler ici….c’est vilain cette tentation, j’adore le chocolat et quand je vois la variété des produits envoyé je dis bravo!!
    • mais si Sabine, Pralus = Sabine dans ma tête )
      d’ailleurs dès que j’ai un peu plus de temps j’aimerais bien venir me faire une journée à Roanne (en train c’est possible non?) et je compte sur toi pour me donner les bonnes adresses à visiter )
      • C’est tout piti Roanne, je te conseille d’attendre le salon de la gastronomie en Septembre – Octobre 🙂
        Avec plaisir, je vais réfléchir à Tout celà !!!
  8. bonjour ! je suis tombée par hasard sur ton site en pensant à un qualificatif pour moi « chocoladdict »
    du coup tu m’as donné envie de tester la choco box que je ne connais pas ! et j’en profite pour te demander si tu connais bigbangchocolat.fr ? site sur lequel tu fabriques toi-même tes tablettes de chocolat noir, lait, blanc au choix avec noisettes ou noix de toute sorte, des céréales, des fruits séchés… y’en a pour tous les goûts et c’est TERRIBLE !!! c’est bio donc ça revient environ 4€ la tablette mais c’est très très bon à mon sens ! voilà si certains de tes lecteurs habitués ou toi voulez tester…
  9. Attention c’est une arnaque ! Les box ne sont jamais livré ! J’ai commandé en décembre toujours rien ! SAV inexistant. La page FB à été fermée quand les gens ont commencé à envisager un recours en justice. Vraiment nul.
  10. Bonjour, Nous sommes fin février 2014 et la dernière livraison date de décembre, depuis ni box de janvier, ni box de février et pas de nouvelles de la société, qui ne répond d’ailleurs ni au téléphone ni aux mails.
    Ils ont supprimé leur page Facebook qui croulait sous les clients mécontents.
    Surtout ne commandez pas!!!
    • Pareil les fondateurs Nicolas Louis Albert Martin et Frédéric Bidot à Paris de Chocofoliz m’ont volé 89 euros car je n’ai jamais reçu ma box que j’ai commandé en décembre 2013. Ils ne répondent plus et je n’ai jamais reçu mon colis.

      Je n’ai pas le temps d’engager des poursuites mais si vous les rencontrer ne leur faites pas confiance.

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