Si maman si

Pas la peine d’en faire un cake pépites de chocolat-poires

Comment occuper un enfant de 3 ans et demi un mercredi entier sans sortir dehors pour cause de pluie non stop et participer sans le savoir au concours de Pivoine cuisine ? et si on faisait un cake ?

Qu’est-ce qu’il te faut?
3 oeufs
200 g de sucre
150 g de farine
1 sachet de levure
125g de beurre
2 belles poires
1 paquet de pépites de chocolat

Et maintenant qu’est-ce que tu fais?

Préchauffe ton four th.6 (180°)
Épluche les poires et couper les en petits dés
Beurre le moule à cake
Dans un saladier, mélange au fouet les oeufs et le sucre
Verse en pluie la farine et la lavure en continuant à fouetter
Rajoute le beurre fondu
Saupoudre légèrement les dés de poire de farine ainsi que les pépites (je ne l’ai pas fait mais j’imagine que cela évite que tout tombe au fond du moule). Puis mélange les à la pâte.
Verse dans un moule et déguste 40 minutes.

Verdict? ce n’est pas vraiment une révélation si je te dis que la poire et le chocolat se marie très bien…le cake est moëlleux, pas étouffe chrétien, pas huileux non plus malgré la quantité de beurre, bref la texture est parfaite…adopté !

Et toi, le cake tu l’aimes à quoi?

24 Comments

  1. la poire et le chocolat est un mélange qui va parfaitement ensemble (comme chocolat orange d’ailleurs).
    Et je ne farine jamais mes trucs avant de les mettre dans un cake, j’ai la flemme.
    Je ne sais pas si ça marche vraiment.
    Merci de ta participation!

  2. : moi aussi j’ai eu la flemme

    @Stephaline : chèvre courgettes ça doit être bon

    @Kuzca : une part?

    @Virginie B : avec de l’entraînement on y arrive)

    @MadameZazaofmars : j’aime les deux

    @Christine : je ne suis pas fan de banane alors je n’ai jamais tenté mais peut-être que parmi les recettes proposées pour le concours tu trouveras ton bonheur

  3. J’te rassure, tu auras beau tout faire pour l’éviter, les pépites de chocolat et les cubes de poire finiront quand même au fond du plat …

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